La transformation en action : gouvernance, business modèles, métiers - Retours d’expériences d’entrepreneurs qui ont réussi à changer leur activité vers des modèles plus robustes.

Maud Sarda, diplômée de l’EDHEC, a travaillé chez Accenture pendant 5 ans en tant que consultante, avant de rejoindre la fédération Emmaüs France comme responsable nationale économie solidaire en 2010. En 2016 elle cofonde le site de e-commerce du mouvement Emmaüs, et depuis dirige Label Emmaüs, coopérative et entreprise d’insertion.

La marketplace référence désormais plus de 2 millions de produits uniques, issus des dons faits aux 180 associations et coopératives, qui vendent aujourd'hui sur la boutique en ligne. Label Emmaüs compte 50 salariés, dont un tiers en parcours d'insertion, au SAV de la marketplace comme aux postes logistiques de son entrepôts logistique dans le 93. La coopérative est aussi à l'initiative de Label école, un réseau de 3 écoles certifiantes aux métiers du e-commerce pour des personnes bénéficiaires des minimas sociaux et sans diplôme.

Depuis 2 ans, Maud est également co-présidente des Licoornes, une alliance de 16 coopératives de la transition juste, incarnant des alternatives radicales dans des secteurs économiques divers et fortement concurrentiels.

Emmanuel Druon est entrepreneur, auteur et conférencier. Il dirige depuis 1997 l’entreprise Pocheco, fabricant d’enveloppes, située dans le Nord de la France, devenue un modèle d’écologie industrielle appliquée.

Formé en sciences humaines à la Sorbonne, Emmanuel Druon reprend en 1997 la direction de Pocheco, une entreprise centenaire spécialisée dans la fabrication d’enveloppes. Confronté aux limites du modèle industriel classique, il décide de transformer l’entreprise en développant une approche inédite : l’écolonomie. Cette méthode, qu’il expérimente depuis plus de 25 ans, vise à concilier écologie, performance économique et bien-être au travail, prouvant que produire autrement est non seulement possible, mais rentable et durable.

Animé par ses 85 salariés, Pocheco est devenu un site zéro plastique, zéro déchet, autosuffisant en énergie et en eau, et un véritable corridor de biodiversité avec plus de 170 espèces recensées.

L’écolonomie est aujourd’hui appliquée dans plus de 500 entreprises accompagnées par le bureau d’études qu’il a fondé, Pocheco Conseil Ouvert, composé de 12 consultants experts.

Originaire de Mayenne, c’est chez Les Compagnons du Devoir et du Tour de France que Rodolphe Landemaine se forme aux deux métiers de boulanger et de pâtissier. Il rejoint ensuite les équipes de maisons renommées – Ladurée aux côtés de Pierre Hermé, Paul Bocuse à Lyon, le restaurant gastronomique Lucas Carton ou encore l’hôtel Bristol – pour parfaire son savoir.

En 2007, avec sa femme Yoshimi, ils ouvrent ensemble la première boulangerie Maison Landemaine dans le 9e arrondissement de Paris, avant de s’étendre dans d’autres quartiers de la Capitale. L’entreprise repose aujourd’hui sur trois valeurs fortes : travail, excellence, plaisir. Produits élaborés avec les meilleures matières premières – farine Label Rouge ou biologique, beurre AOP, fruits et légumes frais et de saison –, savoir-faire artisanal à base de levains naturels et de fermentations lentes, produits maison pour l’ensemble de la gamme, autant de valeurs qui inspirent les équipes parisiennes de la Maison. Les boutiques Maison Landemaine proposent aujourd’hui une gamme complète, du croissant du petit déjeuner au pain du soir en passant par une offre élaborée de sandwichs et de salades. Et depuis peu l’aventure s’écrit aussi au Japon, avec une école de formation et une première boutique au coeur de Tokyo. Enfin, Rodolphe Landemaine a également créé Land&Monkeys, boulangerie entièrement végétale, ainsi que Yumco, par et pour les chefs pâtissiers, pour remplacer les oeufs.

Pierre-Alix Lloret-Bavai est le cofondateur de 2tonnes, l'atelier pédagogique et immersif qui a déjà permis à plus de 350 000 personnes de s’engager pour le climat, en créant leur propre scénario de transition écologique jusque 2050.

Véritable phénomène, l’atelier, choisi en 2023 pour la formation du gouvernement français, est déployé au sein d'organisations tel que Veolia, Société Générale, Danone, HEC Paris ou Centrale-Supélec, grâce à une communauté de quelques 10 000 animatrices et animateurs actifs plus de 30 pays.

Aventurier dans l'âme, entrepreneur protéiforme, humaniste convaincu, son parcours l'a mené de l'organisation d'expéditions en Antarctique à l'entrepreneuriat à impact contre la gabegie énergétique en Argentine, en passant par un tour de France à pied.

C'est ce parcours qui a forgé son engagement : lutter contre le cynisme, sous toutes ses formes, et faire de l'enjeu écologique l'opportunité d'une transition juste et humaniste, bénéfique à l'humanité et au vivant.